【授業概要】

農業研究者の篠原信さんをお呼びし、日本におけるエネルギーや食料供給の課題を整理し、海外依存に伴うリスクや有事の供給体制を見直すとともに、持続可能な自給基盤の確立に向けた戦略的アプローチをお話しいただきました。

【講義の様子】

【授業後インタビュー】

【参考図書】

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